Dried Cranberries

 

Zat aktif antioksidan yang terdapat di dalam cranberry yaitu phenolic acids, flavinoids, proanthocyanidins dan anthocyanin. Cranberry juga mengandung antioksidan yang dapat mengontrol kolesterol buruk (LDL) dalam darah.

Manfaat:

· Memelihara kesehatan jantung

· Mencegah pembentukan batu ginjal

· Mencegah plak pada gigi

· Anti kanker

· Mencegah infeksi pada saluran pencernaan & kemih


Saran penyajian:

Cranberry dapat dikonsumsi langsung seperti makanan ringan yang menyehatkan dimana saja anda berada. Anda juga dapat menambahkannya ke dalam menu anda sehari-hari seperti muesli / oatmeal, jus buah, smoothies ataupun eskrim low-fat anda.

Saran penyimpanan:

Simpanlah dalam toples kedap udara di dalam refrigerator. Jagalah agar selalu tetap dalam keadaan kering.