Dried Blueberry

 
Blueberry mengandung vitamin C, flavonoids, tannins dan anthocyanins yang seluruhnya merupakan antioksidan yang sangat kuat. Antioksidan mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan juga melindungi dari peradangan (inflammation)


Manfaat:

· Mengandung antioksidan yang sangat tinggi sehingga dapat mencegah kanker, serangan jantung, stroke dll

· Membantu menghambat penurunan fungsi otak, memori dan saraf akibat usia lanjut.

· Melindungi fungsi penglihatan dari kerusakan akibat katarak dan glaucoma

· Mencegah infeksi pada saluran pencernaan & kemih


Saran penyajian:

Blueberry dapat dikonsumsi langsung seperti makanan ringan yang menyehatkan dimana saja anda berada. Anda juga dapat menambahkannya ke dalam menu anda sehari-hari seperti muesli / oatmeal, jus buah, smoothies ataupun eskrim low-fat anda.

Saran penyimpanan:

Simpanlah dalam toples kedap udara di dalam refrigerator. Jagalah agar selalu tetap dalam keadaan kering.